Kategorie Lebensmittelallergie

Studie findet die Kombination von Xolair mit OIT führte zu schneller, sicherer Desensibilisierung mit mehreren Lebensmittelallergenen
Lebensmittelallergie

Studie findet die Kombination von Xolair mit OIT führte zu schneller, sicherer Desensibilisierung mit mehreren Lebensmittelallergenen

Dr. Sharon Chintrajah mit Dr. Kari Nadeau. Die Anwendung des Anti-IgE-Medikaments Omalizumab in Kombination mit oraler Immuntherapie führte bei einer Studie der Stanford University-Forscher bei 83 Prozent der Patienten mit multiplen Nahrungsmittelallergien zu einer Desensibilisierung gegenüber mindestens zwei Allergenen. Bemerkenswert ist, dass die Desensibilisierung für mehr als eine allergene Nahrung in dieser Mehrheit in nur neun Monaten erreicht wurde.

Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Lobby für Labels: Fügen Sie Ihre Stimme hinzu

Die neuen Vorschriften, die eine eindeutige Inhaltsstoffkennzeichnung für in Kanada verkaufte Lebensmittel verlangen, sind ins Stocken geraten. Da dies die Lebensader für Menschen mit Allergien und Zöliakie ist, hat Allergic Living eine neue Schreibkampagne für die Bundesregierung gestartet. Sehen Sie es hier. Es ist schnell und einfach, also füge bitte deinen Namen hinzu.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Oral Allergie-Syndrom: Das Essen ist nicht einfach

Foto: shvili / iStock / Thinkstock Als Farmmädchen, das außerhalb von Port Colborne, Ont. In den späten 1960er Jahren war der Sommer am größten. Ich rannte und spielte auf den Wiesen, wo unser Vieh graste, das Gras unter meinen nackten Füßen. Ich erinnere mich an die Apfel- und Birnbäume geklettert und habe große Erinnerungen an die Jagd nach einem neuen Wurf von Kätzchen in der Heu mähen in der Scheune.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

The Scoop On: Warum Soja in so vielen Produkten steckt

Foto: tyler olson / iStock / Thinkstock Wie jeder Soja-Allergiker Ihnen sagen wird, scheint es, als wäre das kleine Gemüse in fast allem - und sie haben Recht. Die winzigen Leguminosen, die mit Klee, Erbsen und Luzerne verwandt sind, sind unglaublich vielseitig als Lebensmittel, aber sie werden auch in Tausenden von Produkten wie Seifen, Kosmetika, Kunststoffen, Kleidung, Tinten, Leimen, Schmiermitteln, Pestiziden, Beschichtungen und Isolierung.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Der Scoop auf: roh vs. gekochte Früchte

Foto: Beti Gorse / iStock / Thinkstock Ein Drittel der Nordamerikaner leidet an Heuschnupfen, und beeindruckende 10 Prozent davon leiden an einer ähnlichen allergischen Reaktion, dem so genannten oralen Allergie-Syndrom. OAS ist eine sogenannte "Kreuzreaktion" - da die in bestimmten Bäumen vorhandenen Proteine ​​ähnlich strukturiert sind wie die Proteine ​​in bestimmten Früchten und Gemüsen.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Ist es sicher für diejenigen mit Schalentier-Allergien, um Meersalz zu konsumieren?

Q: Ich bin ein Koch und serviere oft Lebensmittel für allergische Kunden. Ist es für Menschen mit Schalentierallergien sicher, Meersalz zu konsumieren? Ich habe gelesen, dass es eine mikroskopische Art von Schalentieren enthalten kann. Dr. Sicherer: Meersalz unterscheidet sich von Speisesalz vor allem dadurch, dass Meersalz aus Meerwasser verdampft und nicht aus Salz gewonnen wird.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Beratung zu Hautprodukten

Q. Ich habe eine Soja-Allergie und finde heraus, dass viele Körperpflegeprodukte, wie Shampoos und Körperwäsche, Soja enthalten. Wie besorgt muss ich in diesen Produkten über Soja sein? Dr. Pistiner: Obwohl die orale Aufnahme die häufigste Form der Exposition gegenüber Allergenen wie Soja ist, ist auch der Hautkontakt von Bedeutung.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Nahrungsmittelallergien auf Lebensmittelmarken: Wenn "sichere" Lebensmittel nicht zum Haushalt passen

Lianne Mandelbaum und Susan Weissman Wenn man eine Familie mit Essensrestriktionen füttert, ist es leicht, sich das bekannte Dilemma vorzustellen, in einem Lebensmittelgeschäft zu stehen, das fürchterlich von mangelnder Auswahl überrascht ist: vielleicht war deine Marke von geschnittenem Brot einfach nur unsicher die Zugabe von Sojamehl. Oder vielleicht hörte Ihr lokaler Supermarkt abrupt auf, Ihre Lieblingsmarke von Reismilch zu lagern.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Mädchen trifft Welt Auggie Maturo spricht für Allergie-Bewusstsein

Mylan Specialty hat mit "EpiPen ® On Location" eine neue Kampagne zur Sensibilisierung für Nahrungsmittelallergie und Anaphylaxie gestartet, die neue Videos von drei prominenten Botschaftern enthält. Ein Botschafter ist Auggie Maturo, die den kleinen Bruder in der beliebten TV-Show "Girl Meets World" spielt. Die siebenjährige Auggie weiß aus erster Hand, wie es ist, mit mehreren Nahrungsmittelallergien zu leben, und er sah sich als kleines Kind einer schweren allergischen Reaktion auf Cashewnüss
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

8-jährige Allergiker Koch gewinnt Reise zum Mittagessen des Weißen Hauses

Braxton Young © HealthyLittleCooks.com Wenn du ein Kind mit Nahrungsmittelallergien bist, gewöhnst du dich daran, dich bei großen Gruppenfesten ausgeschlossen zu fühlen. Während der Rest der Bande in Pizza und M & M-Nusstorte taucht, knabbern Sie Ihren allergiefreien Cupcake. Aber für Braxton Young, eine Zweitklässlerin aus Ellicott City, Maryland, eröffneten Nahrungsmittelallergien (und ein wenig Kochwissen) die Tür zu einer Party ihres Lebens - dem "State Dinner" der Kids 2015, einer Mittagsve
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Anaphylaxie: Der Weckruf eines Allergie-Vaters

Am 4. Februar 2015 erwachte ich als Ehemann zweier Kinder mit Erdnussallergien. Am nächsten Tag weckte ich einen Anwalt. Erlaube mir zu erklären. Unser Tag begann wie jeder andere Tag. Überprüfen Sie zuerst den Familienplan und besprechen Sie, wo die Kinder sein müssen. Zweitens, zu welcher Zeit müssen sie da sein? Schließlich der wichtigste Schritt: Stellen Sie sicher, dass die Kinder ihre Adrenalin-Autoinjektoren in ihren Taschen haben.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Zusammenfassung: Die #Allergyready Back-to-School Twitter-Party

Bei Nahrungsmittelallergien und Asthma kann die Schulanfangszeit eine Zeit von erhöhtem Stress und Angst sein - für Eltern und Kinder gleichermaßen. Am 19. August haben wir eine Gruppe von 11 Allergologen versammelt, die Mitglieder der AAAAI (Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie) sind, um Ihnen wertvolle Ratschläge zu geben und Ihre Fragen zu Schule und College zu beantworten.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Testen für Nahrungsmittelallergien

Eine der größten Herausforderungen für Menschen mit Nahrungsmittelallergien ist es, genau herauszufinden, was das Problem verursacht. Nordamerikanische Diäten sind komplex, und an jedem beliebigen Tag können wir Dutzende, wenn nicht Hunderte, verschiedener Zutaten aufnehmen. Also, was macht dein Herz rasen und deine Haut in Nesselsucht ausbrechen oder dir Bauchkrämpfe und Sodbrennen geben?
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Allergiker Living DIY Teal Wizard und Hexenkostüm

Jeder kommt in den Geist von FAREs Teal Pumpkin Project für Halloween. Also, bei Allergic Living, fügen wir dem Spaß hinzu - indem wir ein paar klassischen Kostümen einen von Nahrungsmittelallergie inspirierten Twist geben. Mit einer Prise Kreativität und ein paar knackigen Kniffen kannst du auch ein einzigartiges Hexen- oder Zaubererkostüm kreieren.
Weiterlesen
Lebensmittelallergie

Frühe Einführung von Erdnuss schützt vor Allergien, findet LEAP-Studie

Dr. Gideon Mangan bei AAAAI Die Fütterung von Erdnüssen bei jungen Säuglingen mit erhöhtem Allergierisiko verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Erdnussallergie um bemerkenswerte 70 bis 80 Prozent entwickeln wird. Dies geht aus der bahnbrechenden LEAP-Studie hervor, die auf der AAAAI-Konferenz in Houston vorgestellt wurde am 23. Februar 2015. Dies stellt einen großen Durchbruch im Verständnis der Erdnussallergieprävention dar, und Spitzenexperten überlegten sofort umsetzbare Schritte
Weiterlesen